Workshoppen beskæftiger sig med alt, hvad der angår mad og kantinedrift på alle AAU’s lokaliteter. Hvordan skal fremtidens kantine se ud i en fremtid, hvor grøn omstilling er central? Skal der være mere vegetarisk/vegansk i kantinerne, og hvordan og hvorfra skal madvarerne komme? Hvis du vil have indflydelse på AAU’s kommende klimaplan, hvad angår mad og kantinedrift, så kom med til denne workshop.